Classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO, Quito est la capitale de l’Équateur et aussi l’une des villes coloniales les plus conservées au monde. Située près de l’équateur, sur l’un des versants de la cordillère, cette ville est connue dans le monde pour être quasiment située sur la latitude 0. L’histoire de Quito remonte à l’époque précolombienne, mais c’est avec l’arrivée du peuple Inca que la cité commence véritablement à se développer. Aujo...